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2013临床执业医师考试生物化学辅导讲义(2)

更新时间:2013-09-10 16:30:20 来源:|0 浏览0收藏0

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摘要 2013临床执业医师考试生物化学辅导讲义(2)

  蛋白质的分子结构?

  1.蛋白质的结构?

  蛋白质分子结构分成一级、二级、三级和四级结构,后三者称高级结构。并非所有蛋白质都有四级结构,由一条肽链组成的蛋白质只有一、二、三级结构,由二条或二条以上的多肽链组成的蛋白质才有四级结构。

【例7】2002、2004、2005A   关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是

 

A.氨基酸的排列顺序

B.每一氨基酸侧链的空间构象

 

C.局部主链的空间构象

D.亚基间相对的空间位置

 

E.每一原子的相对空间位置

 

【例8】2001A   维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是

 

A.盐键

B.疏水键  

C.氢键

D.肽键

E.二硫键

【例9】    A对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

 

 

A.氢键

B.盐键

C.酯键

D.疏水键

E.范德华力

 

【例10】    2000A维系蛋白质分子一级结构的化学键是

 

 

A.离子键

B.肽键

C.二硫键

D.氢键

E.疏水键

  参考答案 7.C 8.C 9.C 10.B

 

一级结构

二级结构

三级结构

四级结构

定义

蛋白质分子中从N→C端的氨基酸排列顺序

指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构

整条肽链中所有原子在三维空间的排布位置

蛋白质分子中各亚基间的空间排布

表现

形式

肽链

α-螺旋、β-折叠?

β-转角、无规卷曲

结构域、分子伴侣

亚基

维系键

肽键(主要)?

二硫键(次要)

氢键

疏水键、盐键、氢键Van  der  Waals力

氢键、离子键

意义

一级结构是蛋白质空间构象和特异性功能的基础,但不是决定空间构象的唯一因素

二级结构是由一级结构决定的。在蛋白质中存在2~3个模体,发挥特殊生理功能

分子量较大的蛋白质常可折叠成多个结构较为紧密的区域,并各行其功能,称为结构域

含有四级结构的蛋白质,单独的亚基一般没有生物学功能

 

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