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1.【单选题】

下列类型化合物中，大多数具香味的是

A

蒽醌苷元

B

香豆素苷元

C

三萜皂苷元

D

甾体皂甘元

E

黄酮苷元

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参考答案: B

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本题共被答287次 正确率为94.0767% 易错选项为D

题目解析:

分子量小的游离香豆素多具有芳香气味与挥发性。

本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

香豆素类

试题难度:

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壮壮老师
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