1.【单选题】
连续监测法测定酶反应速度是指
在酶反应过程中，用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变，通过计算求出酶反应平均速度
在酶反应过程中，用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变，通过计算求出酶反应初速度
在酶反应过程中，用仪器监测某一反应在37℃条件下，酶反应的平均速度
在酶反应过程中，用仪器监测某一反应在适宜的酶浓度条件下，酶反应的初速度
在酶反应过程中，用仪器监测某一反应在酶反应的最佳条件下，酶反应的平均速度
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