一级建筑师场地与建筑设计讲义:旅馆建筑功能关系
旅馆。
㈠旅馆的定义及等级
旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿,也可提供饮食、娱乐、健身、会议、购物等服务。旅馆还可承担城市的部分社会功能。
旅馆等级 表5-13
资料名称 |
编制 |
等级 |
旅游旅馆设计暂行标准 |
国家计划委员会 |
一、二、三、四(级) |
旅馆建筑设计规范 |
建设部建筑设计院 |
一、二、三、四、五、六(级) |
国家旅游涉外饭店星级标准 |
国家旅游局 |
五、四、三、二、一(星) |
企事业所属招待所等级 表5一l4
招待所等级 |
适用范围 |
甲级 |
适用于部、省(自治区)、直辖市级或相当等级单位 |
乙级 |
适用于地、市(自治州)级或相当等级单位 |
丙级 |
适用于县(市)、镇(市)级或相当等级单位 |
旅馆各部分面积配比指标(m2/间) 表5-l5
等 级 |
一级 |
二级 |
三级 |
四级 |
总 面 积 |
86 |
78 |
70 |
54 |
客房部分 |
46 |
4l |
39 |
34 |
公共部分 |
4 |
4 |
3 |
2 |
餐饮部分 |
11 |
10 |
9 |
7 |
行政部分 |
9 |
9 |
8 |
6 |
辅 助 |
6 |
14 |
11 |
5 |
㈡旅馆的类型
旅馆建筑根据功能、标准、规模、经营方式、所处环境等可以有不同的类型。
规模分等 表5一l7
规模 |
客房间数 |
标准 |
等级 |
小型 |
<200间 |
中低档 |
一星、二星 |
超豪华 |
五星 | ||
中型 |
200~500间 |
中档 |
三星、四星 |
豪华 |
五星 | ||
大型 |
500~1000间 |
豪华 |
五星 |
特大型 |
>1000间 |
|
|
㈢旅馆的规模
我国招待所规模 表5-19
规模 |
床位(个) |
面积(m2/床) |
规模 |
床位(个) |
面积(m2/床) |
小型 |
<300 |
13~l6 |
大型 |
500~800 |
15~20 |
中型 |
300~500 |
14~18 |
|
|
|
㈣旅馆场地的选择及用地指标
旅馆场地的选择应符合以下要求,如表5―20所列,应统筹考虑基地类型、位置及环境因素。
选址参考 表5-20
基地类型 |
位置 |
基地选择因素 |
特点 |
城市中心 |
城市主要商业区城市中心广场 |
适合建造商务、旅游、城市中心高级旅馆 |
金融业集中,商业繁华 |
名胜风景区 |
海滨、矿泉等旅游名胜区内 |
适合建造休养、矿泉、海滨、名胜及游乐场旅馆 |
环境宜人,气候舒适 |
交通线附近 |
靠近机场、码头、车站及公路干线 |
适合建造机场、车站、中转及汽车旅馆 |
|
⑴基地选择应符合当地城市规划要求等基本条件。
⑵与车站、码头、航空港及各种交通路线联系方便。
⑶建造于城市中的各类旅馆应考虑使用原有的市政设施,以缩短建筑周期。
⑷休养、疗养、观光、运动等旅馆应与风景区、海滨及周围的环境相协调。
国内各类招待所建设基地面积15~20m2/床,低层容积率>1.5,高层容积率>2.2。
㈤旅馆总平面布局
旅馆总平面布局应综合考虑以下问题:
⑴总平面组成:除合理组织主体建筑群位置外,还应考虑广场、停车场、道路、庭院、杂物堆放场地的布局。根据旅馆标准及基地条件,还可考虑设詈网球场、游泳池及露天茶座。
⑵广场设计:根据旅馆的规模,进行相应面积的广场设计,供车辆回转、停放,尽可能使车辆出入便捷,不互相交叉。
⑶旅馆出入口:
①主要出入口:位置应显著,可供旅客直达门厅。
②辅助出入口:用于出席宴会、会议及商场购物的非住宿旅客出入。适用于规模大、标准高的旅馆。
③团体旅馆出入口:为减少主入口人流,方便团体旅客集中到达而设置。适用于规模大的旅馆。
④职工出入口:宜设在职工工作及生活区域,用于旅馆职工上下班进出,位置宜隐蔽。
⑤货物出入口:用于旅馆货物出入,位置靠近物品仓库或堆放场所。应考虑食品与货物分开卸货。
⑥垃圾污物出口:位置要隐蔽,处于下风向。
⑷旅馆出入口步行道设计:步行道系城市至旅馆门前的人行道,应与城市人行道相连,保证步行至旅馆的旅客安全。
①在旅馆出入口前适当放宽步行道。
②步行道不应穿过停车场、与车行道交叉。
⑸旅馆停车:根据旅馆标准、规模、投资、基地和城市规划部门规定,考虑地面广场停车、地下及地面多层独立式车库等停车方式,职工自行车停车数,按职工人数20%~40%考虑,面积按1.47m2/辆计算。
⑹总平面布置方式:
①分散式:适用于宽敞基地,各部分按使用性质进行合理分区,布局需紧凑,道路及管线不宜太长。
②集中式:适用于用地紧张的基地,须注意停车场的布置、绿地的组织及整体空间效果。
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