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2021年公共营养师基础知识:抹茶的营养价值

更新时间:2021-04-24 08:30:01 来源:环球网校 浏览20收藏10

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摘要 考生们都知道2021年公共营养师基础知识:抹茶的营养价值吗?现在是公共营养师的备考阶段,环球网校小编特为大家准备了“2021年公共营养师基础知识:抹茶的营养价值”知识点,供大家参考学习!随着公共营养师考试报名人数越来越多,小伙伴们抓紧时间学起来吧!
2021年公共营养师基础知识:抹茶的营养价值 编辑推荐:2021年6月公共营养师报名正在进行中

2021年公共营养师基础知识:抹茶的营养价值具体内容如下,一起来学习吧!

饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用,需要遵循一系列复杂的规则。

基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶,加入少量温(不是沸腾)水,然后搅拌均匀(传统上使用茶筅)。

在茶道中,“浓茶”用4克抹茶,加60CC开水,有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶,加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫,非常美丽,爽口。

当前快节奏的社会中,去用茶筅点茶喝的人已经很少了,抹茶更多的被用来制作各种精美的食品,绿色的抹茶食品成为餐桌上绿色的鲜花,受到人们的追捧和享用。

营养:

近几十年来,人们对茶叶的认识已经大大加深,对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天,茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。

普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%,大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明,吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养,一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶,所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。变喝茶为吃茶不仅是一个饮食习惯的改革,同时也是适应快节奏现代化生活的需要。

2021年6月公共营养师考试时间:6月5日-6日,考生可通过 免费预约短信提醒,获取考试时间相关通知。

2021年6月公共营养师考试时间:目前,考试组织4个批次,是每年的3,6,9,12月组织结业测评考试。

2021年6月公共营养师报名时间:随时可以报名(截止时间详情可以咨询本页客服)

目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业方向非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

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