公共营养师二级考试基础知识模拟题九
更新时间：2013-05-24 23:47:17
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摘要 以下内容为公共营养师二级考试基础知识的练习题，希望帮助大家巩固提高。
41、滋阴的食物有( )
A、乌骨鸡
B、鸭肉
C、猪肉
D、甲鱼
E、银耳
42、补阳的食物有( )
A、羊肉
B、狗肉
C、虾
D、韭菜
E、刀豆
43、中医饮食宜忌理论包括( )
A、“食药同源”学说
B、饮食物的四气理论
C、饮食物的五味学说
D、饮食物的平衡膳食理论
44、血虚体质益吃( )
A、高铁
B、高蛋白
C、高维生素
D、辛辣刺激性食物
45、阳虚体质忌食( )
A、干姜
B、鸭肉
C、甜瓜
D、人参
46、职业道德的基本内容是( )
A、爱岗
B、敬业
C、以钱为本
D、损人利已
47、肺虚体质宜食( )
A、百合
B、黄芪
C、猪肺
D、石榴
48、食品污染可造成哪些危害( )
A、急性中毒
B、致畸
C、致突变
D、致癌
E、内分泌失调
49、甲醇中毒可造成哪些损害( )
A、中枢神经系统损害
B、眼部损害
C、代谢性酸中毒
D、呼吸系统损害
E、恶心、呕吐等消化系统症状
50、食物中毒的特点包括( )
A、中毒者在相近的时间内共同食用过同一种食物
B、不传染
C、发病急剧
D、所有中毒者临床表现基本相似
E、潜伏期短
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