2012主管药师辅导：苯丙素类的溶解性
更新时间：2011-12-26 13:17:40
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游离的喷香豆素多有无缺的结晶，大多具喷香味。小分子的有挥发性，能随水蒸气蒸馏，并能升华。而苷则大都无喷香味和挥发性，也不能升华。
游离喷香豆素一般不溶或难溶于冷水，可溶于滚水，易溶于甲醇、乙醇、氯仿、乙平易近;喷香豆素苷能溶于水、甲醇、乙醇，难溶于乙平易近、苯等极性小的有机溶剂。
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