育婴师：7-9个月宝宝辅食添加策略

更新时间：2016-01-15 09:52:02 来源：环球网校

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摘要　　【摘要】育婴师，一个近年来新兴的职业，婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。如果想要报考育婴师，请关注环球网校育

　　【摘要】育婴师，一个近年来新兴的职业，婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。如果想要报考育婴师，请关注环球网校育婴师频道发布的育婴师相关考试信息。下文是育婴师：7-9个月宝宝辅食添加策略。

　　宝宝特点素描：这一时期，婴儿胃蛋白酶开始发挥作用了，因此这一阶段的婴儿可以开始接受肉类食物，但这并不表明婴儿的消化功能已经接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要坚持辅食添加循序渐进的总体原则。

　　辅食添加目的：除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡，以配合婴儿的进食技巧和胃肠功能的发育，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐;同时锻炼婴儿的咀嚼能力。

　　可以享用的食物：蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到8个多月时，可以是煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状;鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。

　　添加原则：

　　1.奶和奶制品是婴儿的主要食品。每日饮奶量约为600～800毫升，不要超过1000毫升。每日3餐，每餐逐渐加至2/3碗(250毫升/碗)。

　　2.改变食物质感时，要观察婴儿的大便。如出现腹泻，则表明婴儿对食物目前性状不接受，发生了消化不良，需要停止添加新质感的食物。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。

　　3.不要喂得过饱。婴儿在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，婴儿可能会自动减少奶量的摄入。

　　4.经常更换食物。婴儿会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。

　　5.避免将食物混合。不要把多种食物混在一起，以免婴儿发生过敏后，不易找出致敏食物。

　　6.少盐，不放糖。

　　辅食制作技术指导

　　鸡蛋羹：将1个鸡蛋打入碗中，调匀，加入少许盐，继续搅拌，加入等量凉开水，搅拌均匀。放入加凉水的蒸锅内，水开后继续蒸8～10分钟至蛋糊凝成羹状即可。

　　肉末菜粥：准备50克瘦肉(鸡肉、猪肉、鱼肉、牛羊肉均可)，2棵绿叶菜(可选择应季蔬菜，如菠菜、小白菜、油菜等)，熬好的米粥一小碗。先将肉和菜切成末备用;用少许植物油(10～15毫升)将葱、姜煸出香味;加入肉末煸熟后与菜末一起加入煮好的粥中;混匀煮开即可。

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