育婴师：10-12个月宝宝辅食添加策略

更新时间：2016-01-15 09:55:13 来源：环球网校

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摘要　　【摘要】育婴师，一个近年来新兴的职业，婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。如果想要报考育婴师，请关注环球网校育

　　【摘要】育婴师，一个近年来新兴的职业，婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。如果想要报考育婴师，请关注环球网校育婴师频道发布的育婴师相关考试信息。下文是育婴师：10-12个月宝宝辅食添加策略。

　　宝宝特点素描：此时，虽然婴儿的牙还没有几颗，但已经会用牙床咀嚼食物，这一时期，让婴儿充分练习咀嚼尤其重要。此时，婴儿已经进入换奶晚期，婴儿已由出生时以乳类为主渐渐过渡到乳类提供一半或更多婴儿所需营养的阶段。婴儿每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。

　　辅食添加目的：不仅要满足婴儿的营养需求，还要继续锻炼婴儿的咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时，单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求，但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。

　　可以享用的食物：这时，婴儿的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。

　　添加原则：

　　1.饮食规律向3餐1点2顿奶转变，同时保证一日饮奶不少于600毫升。

　　2.恰当地搭配食物种类，以保证婴儿的营养均衡。

　　3.在增加了固体食物的同时，需要注意食物的软硬度。水果类可以稍硬一些，但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些的。因为此时婴儿的磨牙还没有长出，如果食物过硬，婴儿不容易嚼烂，容易发生危险。

　　4.婴儿用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，婴儿吃的时候要坐好，最好不要在玩耍的时候吃东西。

　　辅食制作技术指导：

　　软饭：将米2勺淘净后，放入焖饭锅，加入4勺水，盖盖焖熟。

　　鲜肉馄饨：在鲜肉末中加入少许盐和一点点葱末，拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内，用肉汤煮馄饨，最后撒上碎紫菜即可。

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