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2013年5月公共营养师三级考试辅导:维生素A的中毒

更新时间:2013-04-03 18:42:18 来源:|0 浏览0收藏0

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摘要 2013年5月公共营养师三级考试辅导:维生素A的中毒

  (1)成人及儿童VA中毒的主要原因

  成人多为食用含VA极高的食物,儿童则多因意外服用大剂量的VA补充剂引起。

  (1)急性及慢性VA中毒的临床表现。

  急性中毒:食欲减退,烦燥或嗜睡,呕吐,头围增大,颅内压增高。

  慢性中毒:早期出现烦躁,食欲减退,低热,多汗,脱发,及后有典型的骨痛症状。

  (2)VA中毒的预防

  1、儿童需要VA时,一定要遵医嘱,不可摄入过量或过长时间摄入,以免VA在体内蓄积中毒

  2、防止医源性VA的中毒

  3、正常人群的VA摄入量不应超过最高耐药量ul3000ugRE

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