公共营养师营养知识介绍：春节期间调养肠胃之方法

更新时间：2014-01-24 21:31:39 来源：|0

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摘要公共营养师营养知识介绍：春节期间调养肠胃之方法

　　中国人的传统节日春节即将到来，在这个团聚与欢庆的节日里，免不了饮食没有规律，造成肠胃功能紊乱，影响身体健康。环球网校公共营养师频道小编在春节来临之际，为朋友们提供几种春节期间调养肠胃的方法，望大家都能保持一个健康的身体欢度佳节。

　　第一：山楂柑橘促消化

　　环球网校营养师老师提供的促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。

　　饭后喝一杯橙汁，可以解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用。因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但容易烧酥，且可以减少油腻感。饭后吃木瓜能解除油腻的感觉。山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用。苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处。香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。

　　第二：萝卜洋葱效果好

　　蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

　　第三：饮用大麦茶解腻护胃

　　春节期间食用油腻食物增多，环球网校公共营养师频道小编推荐喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。药物促进胃肠动力如果实在是积食积得太多的话，可用一些助消化的药物，帮助食物尽快消化，或使用一些促进胃肠动力药物，增强胃肠动力，但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。

　　春节期间忌暴饮暴食，最好和平常饮食习惯相比不要有太大变动。在欢庆之余一定要保证肠胃功能正常，为来年工作学习打下一个好的基础。更多饮食方面知识请您持续关注环球网校公共营养师频道。

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