执业药师考试复习资料：枳壳的鉴别

更新时间：2011-03-29 09:47:25 来源：|0

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　　执业药师考试复习资料：枳壳的鉴别 $lesson$

　　枳壳

　　【来源】为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥的未成熟果实。

　　【产地】主产于江西、四川、湖北、贵州等省。江西清江、新干产称为江枳壳，产量大质量优。

　　【采收加工】7月果实尚绿未成熟时采收，采后横切为二，晒干。

　　【性状鉴别】为半圆球形，翻口似盆状。外表绿褐色或棕绿色，密被多数凹点状油室及微隆起的皱纹，顶端有明显的花柱基痕，基部有果柄痕。质坚硬，不易折断。横切面光滑而稍隆起，果皮黄白色，果皮边缘外侧散有1～2列点状油点，中央褐色。汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内有种子数粒。气香，味苦而后微酸。

　　【显微鉴别】横切面：①表皮由1列极小的细胞组成，外被角质层，并具气孔。②中果皮发达，有卵形或椭圆形、径向延长的大形油室，不规则排列成1～2列。③中果皮外侧细胞散布较多草酸钙斜方晶或棱晶;内侧细胞排列极疏松，维管束纵横散布。

　　粉末：黄白色或棕黄色。①果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，;气孔类圆形，副卫细胞5～8个;②中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁不均匀增厚。③可见油室碎片，含挥发油滴。④汁囊表皮细胞狭长，微波状弯曲或皱缩成线形。⑤草酸钙结晶呈斜方形、多面体形或类双锥形，存在于果皮和汁囊细胞中。

　　【成分】酸橙枳壳含挥发油及黄酮类成分。油中主要为右旋柠檬烯约90%、

　　【理化鉴别】

　　(l)取本品粉末0.2g，置试管中加醇5m1，在沸水上煮沸3min，取上清液，加盐酸2滴，镁粉适量，置沸水浴中加热数分钟，溶液即现红色。(黄酮类反应)

　　(2)取本品粉末0.5g，加甲醇5ml，加热回流10min，取滤液1ml，加四氢硼钾约5mg，摇匀，加盐酸2至数滴，溶液显樱红至紫红色。

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