执业药师辅导：牡蛎来源成分及鉴别
更新时间：2011-08-26 14:15:56
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执业药师辅导：牡蛎来源成分及鉴别$lesson$
牡蛎
[来源] 软体动物门牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。
[性状鉴别]
长牡蛎：呈长片状，背腹缘几平行。右壳较小，鳞片坚厚，层状或层纹状排列。壳外面淡紫色、灰白色或黄褐色;内面瓷白色，壳顶两侧无小齿。左壳凹陷深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。气微，味微咸。
大连湾牡蛎：呈类三角形，背腹缘八字形。右壳外面淡黄色，据疏松的同心鳞片，内表面白色。左壳同心鳞片坚厚，自壳顶部放射肋数个，明显，内面凹下呈盒状，较合面小。
近江牡蛎：圆形、卵圆形或三角形。右壳较小，外面有灰、紫、棕、黄等色，环生同心鳞片，幼体者鳞片薄而脆，多年生长后鳞片层层相叠，内面白色，边缘有淡紫色。左壳较右壳坚硬、厚大。
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