公共营养师模拟考试题库

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1 、下列消化过程属于化学性消化的是(　　)。

A 口腔内的咀嚼

B 胃肠的蠕动

C 口腔内的唾液分解淀粉

D 胆汁乳化脂肪

正确答案：C

2 、B淋巴细胞成熟的场所是(　　)。

A 胸腺

B 脾脏

C 骨髓

D 淋巴结

正确答案：C

3 、视网膜中视锥细胞可(　　)。

A 感受强光但不分辨颜色

B 感受强光又分辨颜色

C 感受弱光但不分辨颜色

D 感受弱光且分辨颜色

正确答案：B

4 、细胞内糖原及类固醇物质合成和储存的场所是(　　)。

A 滑面内质网

B 粗面内质网

C 核糖体

D 高尔基复合体

正确答案：A

5 、脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有(　　)参与，起乳化作用。

A 胰液

B 肠液

C 胆汁

D 甘油

正确答案：C

6 、胃壁细胞可分泌(　　)。

A 胃蛋白酶原

B 胃液

C 胃泌素

D 盐酸和内因子

正确答案：D

7 、肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加，可导致妊娠期妇女尿中(　　)排出量增加。

A 葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、碘

B 葡萄糖、钙、水溶性维生素

C 氨基酸、水溶性维生素、碘、钙

D 葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素、铁

正确答案：A

8 、两岁至青春前期身高(cm)增长的估计公式为(　　)。

A 年龄×7+50

B 年龄×7+70

C 年龄×5+50

D 年龄×5+70

正确答案：B

9 、怀孕妇女血浆中，浓度升高的有(　　)。

A 葡萄糖

B 氨基酸

C 胡萝卜素

D 叶酸

正确答案：C

10 、学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的(　　)。

A 25%

B 30%

C 35%

D 40%

正确答案：D

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