2014初级药师考试辅导：蛋白质的呈色反应
更新时间：2014-02-24 15:59:30
来源：|0
浏览
收藏
浏览
收藏
初级药士/药师/主管药师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 蛋白质的呈色反应是2014初级药师考试的重要知识点，环球网校医学网小编整理如下，希望对广大考生有所帮助。
蛋白质的呈色反应是2014初级药师考试的重要知识点，环球网校医学考试网小编整理如下，希望对广大考生有所帮助。
(一)茚三酮反应 α-氨基酸与水化茚三酮(苯丙环三酮戊烃)作用时，产生蓝色反应，由于蛋白质是由许多α-氨基酸组成的，所以也呈此颜色反应。
(二)双缩脲反应
蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜作用呈现紫红色，称双缩脲反应。凡分子中含有两个以上-CO-NH-键的化合物都呈此反应，蛋白质分子中氨基酸是以肽键相连，因此，所有蛋白质都能与双缩脲试剂发生反应。
(三)米伦反应 蛋白质溶液中加入米伦试剂(亚硝酸汞、硝酸汞及硝酸的混和液)，蛋白质首先沉淀，加热则变为红色沉淀，此为酪氨酸的酚核所特有的反应，因此含有酪氨酸的蛋白质均呈米伦反应。
环球网校医学考试网友情提示：如果您在此过程中遇到任何疑问，请登录环球网校医学考试论坛，随时与广大考生朋友们一起交流!
最新资讯
- 2022年药学职称考试高频考点：钾代谢障碍2022-02-10
- 2022年药学职称考点精讲：干扰素药理作用2022-01-28
- 2022年药学职称重要知识点：磺胺类药物的不良反应2022-01-25
- 2022年药学职称考试考点分享：缺血-再灌注损伤2022-01-11
- 2022年药学职称备考知识点：四环素类不良反应2022-01-10
- 2021年药士\药师\主管药师备考难？快来领取复习宝典！2020-10-27
- 2020年卫生资格初级药士/药师/主管药师各科目考试大纲汇总2019-12-06
- 2019年主管药师考试大纲汇总2019-01-21
- 2019年主管药师考试大纲之专业实践能力2019-01-21
- 2019年主管药师考试大纲之相关专业知识2019-01-21
打卡人数
