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中级主管药师辅导:蛋白质结构与功能

更新时间:2010-08-23 14:05:33 来源:|0 浏览0收藏0

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  中级主管药师辅导:蛋白质结构与功能

  蛋白质结构与功能的关系

  (1)蛋白质一级结构与功能的关系:以镰刀型红细胞贫血为例:发生的根本原因是血红蛋白的一级结构发生了差错,人血红蛋白β亚基的第6位氨基酸应该是谷氨酸,而变为缬氨酸,导致红细胞变形成镰刀状而极易破裂,产生贫血。其功能是通过血红素中的Fe2+与氧结合,行使运输氧的作用。

  (2)协同效应:是指一个亚基与其配体结合后,能影响此寡聚体中另一亚基与配体的结合能力,如果是促进作用,则称为正协同效应,反之则为负协同效应。

  (3)变构效应:一个蛋白质与它的配体结合后,蛋白质的构象发生变化,使它更适于功能需要,这一类变化称为变构效应。

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