题目解析:

A型和B型人参皂苷由于皂苷元的结构不稳定，当用酸水解时，其真正皂苷元20(S)－原人参二醇或20(S)－原人参三醇侧链20位上的甲基和羟基发生差向异构化，转变为20(R)－原人参二醇或20(R)－原人参三醇，继之发生侧链环合，C₂₀－羟基上的氢加到侧链双键含氧较多的碳上，而C₂₀－氧加到侧链双键含氧较少的碳上，生成具有三甲基四氢吡喃环侧链的异构化产物人参二醇或人参三醇。

本题解析反馈: 没看懂看懂

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