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1.【单选题】

真菌生长繁殖的适宜温度是

A

20～35℃

B

10～20℃

C

30～40℃

D

5～10℃

E

10～15℃

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参考答案: A

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本题共被答210次 正确率为75.2381% 易错选项为C

题目解析:

中药表面附着的真菌在适宜的温度（20～35℃）、湿度（相对湿度75％以上或中药含水量超过15％）和足够的营养条件下，进行生长繁殖，分泌的酶溶蚀药材组织，致使中药有效成分发生变化而失效。

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考核知识点:

霉变

试题难度:

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壮壮老师
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