1.【单选题】
关于尿蛋白磺基水杨酸法反应原理的叙述,正确的是
在酸性环境下,蛋白质变性而沉淀
在蛋白质等电点时易于沉淀
酸根与蛋白质结合形成不溶性盐而沉淀
滴酸后立即振荡,易于沉淀形成
磺基水杨酸是蛋白结合染料,能与蛋白质结合产生颜色
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