主管中药师考试辅导:气味散失的概述
更新时间:2010-12-07 15:11:48
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主管中药师考试辅导:气味散失的概述
气味散失,是指中药含有易挥发的成分,固有的气味在外界因素的影响下,或贮藏日久气味散失或变淡薄。
药物固有的气味,是由其所含的各种成分决定的,这些成分大多是治病的主要物质,如果气味散失或变淡薄,就会使药性受到影响,从而影响药效。药物发霉、泛油、变色,均能使药物气味散失;含挥发油的药物,如肉桂、沉香等,由于受温度和空气等影响,也会逐渐失去油润而干枯,以致气味散失;豆蔻、砂仁粉碎后,气味会逐渐挥发散失等等。
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