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初级中药师考试辅导:人参理化性质

更新时间:2010-08-30 15:25:17 来源:|0 浏览0收藏0

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  初级中药师考试辅导:人参理化性质

  (1)溶解性:

  C型人参皂苷的结构有羧基,极性较大,易溶于水、碱水。A型人参皂苷极性较小。B型人参皂苷因糖的数目较小,极性下降。 A 、B型人参皂苷水解产生次级苷,则较难溶于水,可溶于乙醚。

  (2)水解反应: A 、B型人参皂苷水解后的苷元不稳定,酸水解产物为人参二醇和三醇,采用Smith降解才能得到真正的皂苷元-原人参二醇和三醇。

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