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初级中药师辅导:甘草主成分结构和性质

更新时间:2010-09-01 10:07:43 来源:|0 浏览0收藏0

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  初级中药师辅导:甘草主成分结构和性质

  皂苷类 含量在5~11%。

  甘草皂苷(甘草酸、甘草甜素)多有羧基,分子极性大,不易结晶,分离纯化困难。

  甘草酸由甘草次酸与2分子的葡萄糖醛酸组成。属于齐墩果烷型五环三萜。

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