初级中药师考试辅导：鞣质基本含义
更新时间：2010-09-27 11:09:23
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初级中药师考试辅导：鞣质基本含义
鞣质是一类由没食子酸(或其聚合物)的葡萄糖(及其他多元醇)酯、黄烷醇及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚类高分子化合物。
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