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初级检验技士考试辅导:蜡样芽胞杆菌

更新时间:2011-07-08 10:54:18 来源:|0 浏览0收藏0

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  初级检验技士考试辅导:蜡样芽胞杆菌 $lesson$

  蜡样芽胞杆菌

  属于需氧芽胞杆菌属中的一种革兰阳性杆菌,因在普通营养琼脂平板上能形成芽胞,其菌落表面粗糙似白蜡状,故名,简称蜡样杆菌。广泛分布于水、土壤、尘埃、淀粉制品、乳及乳制品等食品,并可在其中生长繁殖,引起食物中毒。近年来国内也有引起菌血症的报道。

  1、临床意义

  蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒有腹泻型和呕吐型两型,由不耐热的和耐热的肠毒素引起,以夏秋季最为多见,中毒食物大多无腐败变质,表现为完全正常的感官性状。

  2、微生物特性

  1)G+大杆菌,多数呈链状排列。芽胞位于菌体中心或次末端不突出菌体。引起食物中毒的菌株多为周毛菌,有动力,不形成荚膜。

  2)为需氧或兼性厌氧,营养要求不高,在普通平板上35℃生长良好。菌落较大,表面粗糙似白蜡状。呈链状排列。在血琼脂上呈β溶血。

  3)能分解葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、水杨素、果糖等。能胨化牛乳,液化明胶。VP试验阳性,卵磷脂酶阳性。

  4)抵抗力强,能耐受100℃30min。

  3、微生物检验

  1)标本采集:采取可疑食物、粪便和呕吐物进行检验,必须作活菌计数。暴露空气中的食品都受本菌污染。

  2)直接镜检:标本直接涂片革兰染色镜检,其形态待征为G+大杆菌、呈链状排列、芽胞圆形位于菌体中央或次极端,不大于菌体。

  3)分离培养:为需氧或兼性厌氧,营养要求不高,在普通营养琼脂平板上即能生长,最适温度35℃,最适pH7.0-7.4,菌落表面有蜡光似毛玻璃状蜡样菌落,进行生化反应鉴定必要时做血清学鉴定和噬菌体分型。

  4)药物敏感性试验:对氯霉素、红霉素和庆大霉素敏感,对青霉素、磺胺类和呋喃类耐药。

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