2013年初级中药师考试辅导-中药发霉的原因
更新时间：2012-11-27 16:40:04
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摘要 初级中药师考试辅导―中药发霉的原因
1、中药内含有养料可供霉菌寄生，许多中药含有蛋白质、淀粉、糖类和粘液质。
2、受潮湿的影响，特别是梅雨季节，空气潮湿，容易吸潮。
3、中药本身“发汗”。中药当受到闷热时内部的水分会蒸发到表面，称之“发汗”。
4、生虫后引起霉变。中药被虫蛀后，害虫在生活的过程中药排泄代谢产物，散发热量，因此温度升高、湿度增加，所以引起霉变。
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