初级中药士考试基础知识复习要点:皂苷的溶解度
更新时间:2013-08-13 09:48:42
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摘要 皂苷的溶解度是初级中药士考试中需要了解的内容,环球网校整理了相关知识点,希望对大家有所帮助。
(1)大多数皂苷极性较大,易溶于水、热甲醇和乙醇等极性较大的溶剂,难溶于丙酮、乙醚等有机溶剂。皂苷在含水正丁醇中有较大的溶解度,因此正丁醇常作为提取皂苷的溶剂。
(2)次级苷由于糖数目的减少,极性降低,在水中溶解度减少,易溶于醇、丙酮、乙酸乙酯等。
(3)皂苷元则难溶于水而易溶于石油醚、苯、乙醚、氯仿等低极性溶剂。
(4)皂苷有助溶性能,可促进其他成分在水中的溶解。
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