2020年健康管理师考试高频考点速记：营养素

更新时间：2020-08-28 10:29:32 来源：环球网校

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健康管理师报名、考试、查分时间免费短信提醒

摘要 2020年健康管理师考试高频考点速记之营养素，今天我们会讲到营养素的知识点。大家对于营养素有了解吗？从小听到大的补钙是不是补营养素呢？下面就跟环球网校小编来看看2020年健康管理师考试高频考点速记之营养素的知识点吧。

2020年健康管理师考试高频考点速记之营养素的知识点如下所示。考生可以通过免费预约短信提醒，获取准考证打印时间、考试时间、成绩查询时间等通知哦。

一、营养素的概念、分类

1. 概念

是营养学中一个非常重要的概念，指食物中所含的营养成分。

2. 分类

七大类：蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

二、碳水化物的作用及分类

1. 作用

① 提供能量

② 构成组织结构和生理活性物质

③ 血糖调节作用

④ 参与其他营养素的代谢。

2. 分类

根据分子聚合度分为糖、寡糖、多糖。

三、蛋白质的分类

完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。

以上为2020年健康管理师考试高频考点速记之营养素的知识点，您都清楚了吗？小编也为您整理了2020年健康管理师考试大纲、教材变动、模拟试题、真题解析等备考资料，可以点击下方按钮免费下载。

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