温州市第二届学生营养节开幕
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“关爱孩子,关注营养健康,为温州学生营养教育代言!”(环球网校公共营养师频道为您提供营养节信息)
上周三,温州市第二届学生营养节开幕式暨营养科普进校园活动在市少泳校举行,首次公布了温州市学生营养与健康教育公益组织名单,本报和温州市疾病预防控制中心、温州市青少年科技中心、温州市就业训练中心、温州市营养师协会、浙江一鸣食品有限公司一起被聘为学生营养与健康公益联盟体成员,与此同时50名志愿老师团成员、6名老师老师团成员也加盟该项活动。这意味着温州市学生营养与健康教育行动全面启动。
此次活动由市教育局主办,市学生营养与健康教育委员会承办。温州市学生营养与健康教育行动由“学生营养教育”公益计划、“校园营养教师”培养计划、学生营养教育研究联盟、学生营养节暨营养科普进校园活动、“小营养师”实践课程群建设五大品牌项目组成,为学生健康成长助力。
22所试点学校营养教育成效初显
近年来我市学生体质健康监测结果显示,中小学生营养不良现象依然比较突出,肥胖、超重等仍然是危害我市中小学生健康的一个重要因素。为此,去年初,市教育局制定实施《关于加强学生营养与健康教育工作的若干意见》,进一步加强以营养指导、营养干预为重点的学生营养与健康教育,普及学生营养知识,倡导合理营养、平衡膳食,切实改善学生营养状况,努力提高学生健康素质。
根据该意见,我市将开展营养健康知识教育,加强学生营养健康师资建设,实施学生营养干预措施,加强营养健康指导服务,发挥典型示范引领作用,确立温州市学生营养与健康教育试点学校,在营养食谱、原料供应、供餐模式、食品安全、监管体系、营养宣传教育等方面积极探索,及时总结,形成可供推广的管理模式和标准。从去年开始,市营养与健康教育委员会及时谋划温州市学生营养与健康教育行动。
在温州市第二届学生营养节开幕式现场,先行试点的22所学校将自己的实践成果用“项目内容、项目实施路径、项目成果大事记”等形式呈现出来上,通过展板各试点校结合自己学校的探索主题,向与会嘉宾展示他们富有创意的设计,同时也清晰明了阐述了学生营养教育路径。22所试点学校组成的“小营养师”实践课程群经过实践研究,每个试点学校都准确找到适合自己的营养科学研究方向与策略。少泳校在“小配餐师”教育实践中,创设营养教育校本课程《舌尖上的营养》,结合节日或主题开展营养健康教育活动。滨海一幼通过“三合”教育策划,提升幼儿营养健康素养、激发家长营养教育欲望。温州市中等幼儿师范学校通过营养小故事创编活动、营养科普创作活动、营养绘本创演活动的“三创”实践,促进幼师生的营养与健康教育。
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营养教育形式多样寓教于乐(环球网校公共营养师频道为您提供营养节信息)
从本月起,营养科普进校园活动将走进瓯海新桥中心幼儿、温大附属实验幼儿园、温三幼大自然园区等市区九所学校,营养教育老师老师团、志愿老师团将携手各个学校,通过科普讲座、课堂教学、科普展板等多种形式,以儿童营养、营养达人、学龄前儿童膳食指南等主题,向孩子们传达营养科普知识。让营养科学知识以生动活泼的“脸孔”与学生面对面,在寓教于乐中引导学生养成科学合理的膳食习惯。
“营养+教育”是一场时尚的盛宴,更是一次美丽的邂逅。做好学生营养教育,“小营养师”课程群建设是关键。会上,温州市教研院院长胡玫做了《加强学生营养教育研究,培育营养健康精品课程》专题报告,提出:基于地方期待,课程目标要精准;基于学生生活,课程内容要精选;基于学段特点,课程实施要精妙等“三精”意见。
当天,老师们还通过课例分析、老师面对面、公益宣言等环节,就学生营养健康教育纷纷发表真知灼见,大家一致认为各试点校要不断丰富营养教育的形式,多调查、多体验、多表达,让孩子充分感受到营养膳食的魅力。
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