公共营养师干什么的

更新时间：2023-12-15 10:32:20 来源：环球网校

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摘要公共营养师是一种专门从事饮食健康相关工作的职业，就业范围广阔。本文介绍了公共营养师的职业发展和工作范围，包括诊所营养师、餐饮服务管理营养师、营养咨询师、公共保健营养师、商务领域中的营养师和研究性营养师等。

公共营养师是一种专门从事饮食健康相关工作的职业，就业范围广阔。无论是学校还是医院等单位，都需要公共营养师来提供专业的营养咨询和指导服务。以下是公共营养师的几种主要职业发展方向和工作范围：

1. 诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，制定保健计划，并监督饮食变化的有效性。

2. 餐饮服务管理营养师：公共营养师可以加盟餐饮服务管理行业，负责确保一日三餐、零食和宵夜都能够安全、卫生、成本经济的准备和配送。

3. 营养咨询师：为个人、机构和商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专业人士建议。这类营养师通常在专业咨询机构工作。

4. 公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其他公众部门、专业人士和公众提供信息与咨询服务。

5. 商务领域中的营养师：为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商提供服务。营养师们可以协助企业领导进行研究，提出管理和市场方面的专业意见，促使企业生产出更好的营养产品。

6. 研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能够从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

总之，公共营养师的职业发展和工作范围非常广泛。无论是从事临床营养、餐饮管理、营养咨询还是公共保健等方面的工作，都需要具备扎实的专业知识和技能。公共营养师的职业前景较好，就业机会也比较丰富。

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