要如何学习备考二级公共营养师证书?
公共营养师是从事指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢性病饮食指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活中。
很多人都知道公共营养师三级/四级,对于“二级”就很少有人持证了,但是物以稀为贵哦!级别越高,所接触到的工作范围越广,专业度越深。也就是说在培训过程中,我们学习到的内容也更深入。二级是高于三级的一个资格认证证书!随着我国近年营养人才队伍逐渐发展壮大,国家二级公共营养师也成为该队伍的中流砥柱,为人们提供更加深入和专业的营养咨询服务!
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一、公共营养师的等级设定
二级公共营养师在提供更深入和专业的营养咨询服务的同时,还可以对三级、四级公共营养师进行授课指导,完成从学徒到导师的角色转变。这个转变是对其专业度的进一步认可,社会度也将越高,更是踏足医院、康养、自媒体平台做营养指导与营养宣教的敲门砖。
二、公共营养师的就业发展方向
目前我国的营养师还处在发展的阶段,国家也在着重发展健康产业,营养师则是发展的重点之一。到2030年中国至少需要1000万名营养师,缺口400万人才,所以未来公共营养师的发展前景还是值得期待的!随着专业化传程度的提高(工作年限经验、证书级别等),都为相关岗位带来升职加薪的提升空间。
三、二级公共营养师的好处
1.就业前景广阔
二级公共营养师可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业等领域从事营养一线工作。这些领域对营养师的需求量大,提供了丰富的就业机会。
2.国家认可度高
二级公共营养师的证书得到国家的认可,这意味着该证书具有一定的权威性和公信力,能够为持证人带来更多的职业机会和发展空间。
3.专业技能扎实
二级公共营养师具备扎实的营养学理论基础和较强的实践能力。他们系统地学习了人体营养需求、膳食指南、食品安全与卫生等方面的知识,能够为消费者提供科学、合理的饮食建议。此外,他们还掌握了食物营养成分分析、膳食调查与评价、营养教育等技能,能够针对不同人群制定个性化的膳食计划,促进身体健康。
4.社会需求大
随着我国人口老龄化加剧和慢性病发病率的上升,营养健康问题日益突出。二级公共营养师作为专业的营养服务人才,可以有效地解决这些问题,为全民健康把关。他们还可以参与政策制定、科研项目等工作,为我国健康事业的发展贡献力量。
二级公共营养师在健康领域具有重要地位和作用,他们的含金量十足,对于对营养和健康有兴趣的人士来说,考取二级公共营养师证书是一个值得考虑的选择。
四、如何学习备考二级公共营养师
国家符合报名条件的学员,缴费后将统一安排学习,围绕国家规划教学大纲开展教学培训。学员通过理论和技能两个科目考试后,才可以参加论文与答辩。
学习建议:学员至少保证有2-3个月的时间学习,先学基础课程(线上课程+教材+练习题,三者搭配学习),考前2-3周重点刷题训练为主+翻阅教材消化重难点知识。
注意:学员需要完成全部课程学时方可参加考试。
无论是三级还是二级,考试都是包含了理论和技能,理论都是考公共营养师基础知识。
二级的技能一共有以下7个模块:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评估、社区管理和营养干预、培训和指导。
从表面上看,三级的技能模块里有二级里边的1-6点,就是没有培训和指导。
但看到具体内容,就发现二级学的更加深入和专业,是在三级基础上进行延伸。
比如人体营养状况测定和评价这个环节,公共营养师三级里,主要讲体格测量的标准化,婴幼儿身体怎么测量。生物样品如尿、粪、和血样的搜集和保存。营养不良症状和体征判别里普通的类别,比如蛋白质,营养性贫血,维生素A软骨化病,佝偻病,维生素 B、C缺乏和锌缺乏相关的营养不良情况。是相对基础一些的。
在公共营养师二级里,体格测量和检测部分,会涉及到孕妇、青少年、儿童的特格测量和检测;实验室指标搜集和判断,会涉及血液,尿液,头发中的营养相关指标和分析;营养不良症状和体征判别里,是与碘,硒,氟、烟酸等营养缺乏或者过量导致的营养不良,会涉及到更深的人体循环体系,还有个体营养状况综合评价等。
总结就是:二级公共营养师的技能会比三级更加深入和专业,除了增加“食品营养评价”、“营养管理和营养干预”等核心内容,还包括培训和指导的相关课程,能应用的范围也更加广泛。毕竟是在三级的基础上的拓展和精炼。基础上的掌握会更加稳固,理解更加透彻,才能在技能环节有足够的营养知识支撑和理解。
在考试科目上,二级还多了一科:综合评审,需要进行论文的撰写和答辩。
因此二级公共营养师的考试包含了基础知识+专业技能+论文+答辩,这意味着对二级公共营养师的要求更为严格,不仅要具有更高水平的专业素养,还掌握如何培训、指导三级和四级公共营养师的方法,才能更好地为社会提供专业服务!
五、二级公共营养师考试题型
理论知识:选择题、判断题
专业能力:案例分析题、简答题、综合题
(二级)综合评审:案例分析题、简答题、综合题
公共营养师的考试并不算太难,理论知识都是日常生活中经常见到或者用到的相关营养知识,与我们的身体健康也息息相关。只要好好加以学习理解复习,零基础也能高分过关!
六、二级公共营养师考试攻略
我们都知道目前公共营养师是不能个人自主报考的,需要经过专业报考单位学满规定学时才能考试。因此选择一个好的报考单位对我们也是至关重要的!专业正规的报考单位甚至可以帮助我们高分通过,更快拿到证书哦!除此之外,还有以下2点考前注意事项哦。
1.提前摸清楚考点
有些考点比较隐蔽,很难找到,停车也很麻烦,所以考试前一天最好先摸清楚怎么回事,这样第二天心里边有数,避免慌慌张张出错。
2.注意时间
遇到不会的题就过,不要反复纠结浪费时间,不然最后很容易会的题也没做完,可以先把会的快速答完,再回头琢磨不确定的。
如果有问答题,可以把之前选择题的题干,选项复制粘贴到问答题的答题区域里面,这样又专业,又节省打字时间。
七、补贴政策
通过考核的考生,证书信息会上传至国网(技能人才评价证书全国联网查询),符合条件者下一步可以进行政府补贴申领(证书自核发之日起12个月内提出申请)。
具体政府福利以各省市当年政策标准执行为准(政策如有变动,以最新政策执行为准)!
注意:退休人员、机关事业单位在编人员、在校生等均不符合申领补贴条件,持有普通企业社保,编制单位社保等不符合申领。
特别说明:政策越来越紧,抓紧学习早日顺利通过考试最重要!
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