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1.【单选题】

巴氏消毒法不适合用于

A

鲜奶

B

果汁

C

肉类罐头食品

D

葡萄酒

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参考答案: C

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本题共被答3980次 正确率为73.9196% 易错选项为D

题目解析:

本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

食品加工与烹饪

试题难度:

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壮壮老师
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