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1.【单选题】

蔬菜不正确的烹调加工方法是

A

先泡后洗

B

先洗后切

C

现切现炒

D

急火快炒

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参考答案: A

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本题共被答2796次 正确率为90.8083% 易错选项为D

题目解析:

本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

食品加工与烹饪

试题难度:

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壮壮老师
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