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1.【多选题】

常用化学保藏方法有

A

盐渍

B

糖渍

C

冷熏法

D

热熏法

E

液熏法

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参考答案: A,B,C,D,E

全站统计:

本题共被答2805次 正确率为76.6132% 易错选项为A

题目解析:

本题解析反馈: 没看懂 看懂

考核知识点:

食品加工与烹饪

试题难度:

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壮壮老师
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