2020年中级经济师《农业经济》知识点：第五章绿色食品认证
更新时间：2020-03-02 12:40:41
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摘要 环球网校小编分享“2020年中级经济师《农业经济》知识点：第五章绿色食品认证”以下介绍了中级《农业经济》第五章农产品质量与食品安全第四节农产品质量安全认证体系知识点，供大家学习，更多资料敬请关注环球网校中级经济师频道！
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【知识点】绿色食品认证
绿色食品的概念和内涵
概念：绿色食品是指企业按绿色食品质量体系要求，遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。
六大特色：
①产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求;
②种、养、加过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控;
③企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系;
④允许少量使用符合国家标准的化肥、农药，不得使用转基因技术，生产绿色食品的原料必须是无公害的农产品;
⑤绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求;
⑥绿色食品生产、加工，必须经过农业部绿色食品监测中心或委托指定监测中心全程监控，产品经农业部认证并发给绿色食品证书。
绿色食品与普通食品相比，具有三个显著特点：
①强调产品出自良好生态环境;
②对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制;
③对产品依法实行统一的标志与管理。
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