沉淀蛋白质的方法有哪些_2016初级药师考点复习_药学职称考试辅导资料
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2016年度卫生职称初级药师资格考试时间人力资源社会保障部已公布，按照《2016年度专业技术人员资格考试工作计划》，2016年度卫生(初级、中级)专业技术人员资格考试时间定于2016年5月14、15、21、22日。环球网校医学考试网特意为准备参加2016药学考试的考生整理了沉淀蛋白质的方法有哪些_2016初级药师考点复习_药学职称考试辅导资料，希望对大家备考有帮助，详细内容如下：
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①盐析法：在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，(环球网校医学考试网搜集沉淀蛋白质的方法)破坏蛋白质的水化膜和中和电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。
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②丙酮沉淀法：使用丙酮沉淀时，必须在0-4℃低温下进行，丙酮用量一般10倍于蛋白质溶液体积，(环球网校医学考试网搜集沉淀蛋白质的方法)蛋白质被丙酮沉淀时，应立即分离，否则蛋白质会变性，除了丙酮以外，也可用乙醇沉淀。
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