2014主管药师考试辅导：黄酮类化合物的理化性质
更新时间：2013-03-06 10:20:47
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摘要 黄酮类化合物的理化性质是主管药师考试所涉及的内容，环球网校医学网整理如下，供广大主管药师考试考生参考学习。
黄酮类化合物的理化性质是主管药师考试所需要了解的内容，医学教育网整理了相关内容，供考生参阅。
1.性状：
黄酮类化合物多为结晶性固体，少数为不定形粉末。
2.溶解性：
黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态不同而有很大的差异 环球网校医学考试网。
3.酸性和碱性：
①酸性：黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中;
②碱性：γ-吡喃环上的1-氧原子因有未共享的电子对，故表现微弱的碱性，可与强无机酸如浓硫酸、盐酸等生成盐。但生成的盐极不稳定，加水后即可分解。
4.显色反应：
①还原试验;
②金属盐类试剂的络合反应;
③硼酸显色反应;
④碱性试剂显色反应。
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