云南省安排部署2010年餐饮服务食品安全监督抽检工作
更新时间:2010-06-24 11:19:38
来源:|0
浏览
收藏
执业药师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
近日,云南省卫生厅、省食品药品监督管理局联合下发《云南省2010年餐饮服务食品安全监督抽检实施方案》,安排布置2010年全省餐饮服务食品安全监督抽检工作。
此次抽检自6月开始至10月底结束,按食品的季节性分2次进行。在抽检的品种中,高风险品种有7个:沙拉、凉拌菜、生食水产品、鲜榨果蔬汗、熟肉制品、非发酵豆制品、盒饭,餐饮具品种有3个:餐盒、一次性筷子、集中消毒餐具,在餐饮服务环节选取粮油类、畜禽类、水产类、蔬菜类、水、禽蛋类、鲜奶等原料中的11个品种。抽样点为昆明等10个州(市),在覆盖各种类型的餐饮服务单位的基础上,突出学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位等重点,确保抽检工作能反映全省餐饮服务环节食品安全的真实情况。
为确保抽验工作按质按量完成,有关部门将采取四项措施加强工作:一是由省食品药品监督管理部门牵头组织,加强协调配合,严格落实责任。二是由云南省疾病控制中心和省食品药品检验所为检验单位,加强业务培训和指导,落实操作技术规范,确保检验工作程序合法、结果可靠。三是加强经费管理,确保专款专用。四是加强信息收集工作。
编辑推荐
最新资讯
- 管理更加严格!大量执业药师被注销注册证书!2024-09-18
- 重磅消息!多地要求执业药师配备工作提前完成!就业机会激增!2024-09-17
- 有更新!2024年广东执业药师继续教育报名方式及报名指南速看2024-09-13
- 医保局发文,执业药师将有额外收入2024-09-12
- 官方明确连锁药店执业药师配备新要求2024-09-11
- 执业药师“挂证”大整治,严重者撤销证书2024-09-10
- 官方明确:执业药师将具备更大优势,地位再次攀升2024-09-10
- 利好!今明两年执业药师的需求将激增2024-09-09
- 开始试行!药事服务正式迈入收费时代!执业药师有望转型收费!2024-09-07
- 执业药师的职业选择:医疗机构还是药品零售店?如何决定?2024-09-06