执业药师考试重点总结：表面活性剂

更新时间：2012-08-28 16:29:40 来源：|0

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　表面活性剂

　　概念：一定条件下的任何纯液体都具有表面张力，当溶剂中溶入溶质时，溶液的表面张力因溶质的加入而发生变化，水溶液表面张力的大小因溶质不同而改变，使液体表面张力降低的性质即为表面活性。表面活性剂是指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。此外，作为表面活性剂还应具有增溶、乳化、润湿、去污、杀菌、消泡和起泡等应用性质，这是与一般表面活性物质的重要区别。

　　结构特征：表面活性剂分子一般由非极性烃链和一个以上的极性基团组成，烃链长度一般在8个碳原子以上，极性基团可以是解离的离子，也可以是不解离的亲水基团。极性基团可以是羧酸及其盐、磺酸及其盐、硫酸酯及其可溶性盐、磷酸酯基、氨基或胺基及它们的盐，也可以是羟基、酰胺基、醚键、羧酸酯基等。如肥皂是脂肪酸类(R-COO-)表面活性剂，其结构中的脂肪酸碳链(R-)为亲油基团，解离的脂肪酸根(COO)为亲水基团。

　　常用的表面活性剂类型

　　1.阴离子表面活性剂

　　(1)肥皂类：具有良好的乳化能力，但容易被酸破坏，碱土金属皂还可被钙、镁盐等破坏，电解质可使之盐析，具有一定的刺激性，一般只用于外用制剂。

　　(2)硫酸化物：常用的有硫酸化蓖麻油(俗称土耳其红油)和高级脂肪醇硫酸酯类(主要用作外用软膏的乳化剂)。

　　(3)磺酸化物：常用的有脂肪族磺酸化物和烷基芳基磺酸化物。

　　2.阳离子表面活性剂：起表面活性作用的是阳离子。常用的有苯扎氯铵(洁尔灭)、苯扎溴铵(新洁尔灭)等。

　　3.两性离子表面活性剂

　　(1)天然的两性离子表面活性剂：主要有豆磷脂和卵磷脂，常用的是卵磷脂。

　　(2)合成的两性离子表面活性剂：阴离子部分主要是羧酸盐，阳离子部分主要是胺盐或季铵盐。

　　4.非离子表面活性剂

　　(1)脱水山梨醇脂肪酸酯：亲油性较强，常用作W/O型乳剂的乳化剂或O/W型乳剂的辅助乳化剂。

　　(2)聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯：商品名为吐温类。常用的有：吐温20(聚山梨酯20)、吐温40(聚山梨酯40)、吐温60(聚山梨酯60)、吐温80(聚山梨酯80)、吐温85(聚山梨酯85)等。