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维生素a分析_2017初级药士基础知识考点辅导

更新时间:2016-06-23 17:16:17 来源:环球网校 浏览119收藏47

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  维生素a在自然界中主要来自鱼肝油,目前主要由人工合成,天然的维生素a主要是全反式的维生素a。

  一、维生素a性质:

  1、具紫外吸收;2、易氧化变质;3、能与三氯化锑呈色;4、水中不溶。

  二、维生素a鉴别试验:

  1、三氯化锑反应;2、紫外吸收光谱;3、薄层色谱。

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  三、维生素a含量测定:

  紫外分光光度法(三点校正法)测维生素a含量,效价:指每克供试品中所含维生素a的国际单位数(u/g)。

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