营养师三级复习资料:平衡营养每周喝三杯豆浆
更新时间:2009-11-30 17:54:04
来源:|0
浏览
收藏
![](http://www.hqwx.com/images/ll-icon.png)
![](http://www.hqwx.com/images/sc-icon.png)
公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
美国农业部饮食指导建议每周三杯豆浆。但很多人远远没达到这个数量。许多人认为豆类没有什么味道,吃了胃胀而且根本不知道如何烹制,但是一旦知道它的益处你或许就会重新考虑了。半杯豆汁所含热量仅为100卡,从中你可以摄取到足够的蛋白质、纤维、铁、叶酸、钾和钙,这些转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com营养物质对维护女性健康具有极关重要作用。如果烹制得法,豆子的味道会比想象的好吃,而且也更具营养。
应将黄豆视作一种蔬菜。黄豆可被用作蛋白质摄入源或作为肉类替代品,但它们也可以作为“每天五种蔬果”饮食的一部分,将一杯任何种类的豆子和多量剁碎的芹菜、青葱、柿子椒以及少量意大利式佐料调匀,制成可口饭菜,每天分为四份食用。或将白豆作为副菜与牛肉或鸡肉一起食用。
多做一些调制试验。试着将花腰豆和洋葱、芹菜、大蒜拌匀。或将白豆放入意大利面条,和橄榄油、大蒜和搓碎的干酪拌匀。或者将一些红洋葱和红柿子椒切碎,然后与黑豆,芒果以及色拉调料拌匀。豆子会散发出和它调制在一起的任何食品一样的味道,所以发挥想象,调制出无限的味道吧。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com
可以只吃罐装黄豆。它们和自己烹制的黄豆一样有营养,而且,由于罐装过程采取的一些措施,可中和黄豆中绝大部分不易消化的淀粉,所以罐装的各类豆食品不易导致肠胃气胀,半杯黄豆含有350-500毫克钠,但如果在食用前用清水清洗,就会将钠的含量降低40%.
编辑推荐
最新资讯
- 公共营养师分享:学会这6个方法,睡到自然醒不再难2024-06-28
- 公共营养师分享:这种营养素是免疫力的基础,科学补充避免浪费2024-06-26
- 公共营养师分享:血栓最怕这7类食物2024-06-13
- 公共营养师分享:儿童不吃药减肥的方法来了2024-06-12
- 2024年公共营养师常考点:孕期营养素参考摄入量2024-05-03
- 公共营养师分享:肝脏异常的6个报警信号2024-04-27
- 公共营养师分享:一定要避免,这5个行为最伤肝!2024-04-20
- 公共营养师分享:尽量少吃这7类伤肝的食物2024-04-16
- 公共营养师分享:食欲突增可能是这5种疾病的信号!2024-04-11
- 营养师分享:睡前吃夜宵危害有多大?这三类人确适合!2024-04-08