主管中药师考试辅导：常用的浸提溶剂

更新时间：2010-07-22 11:04:47 来源：|0

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　　主管中药师考试辅导：常用的浸提溶剂

　　1、水：水为最常用的溶剂之一。水极性大而溶解范围广，药材中的生物

　　碱盐类、苷、有机酸盐、鞣质、氨基酸、蛋白质、糖、色素、多糖类以及酶等都能被水浸出。

　　2、醇：乙醇也是常用溶剂之一。可以溶解水溶性的某些成分，如生物碱、苷类及糖类等;又能溶解非极性溶剂所能溶解的一些成分，如树脂、挥发油、内酯、芳香化合物等。一般乙醇含量在90%以上时，适于浸出挥发油、有机酸、内酯、树脂等;乙醇含量在70%~90%，适于提取香豆素、内酯、某些苷元等;在50%~70%时，适于浸取生物碱及苷类;50%以下乙醇可浸提一些极性较大的黄酮、生物碱及其盐类、苷类;另外含20%乙醇的浸出液具有防腐作用;含40%以上乙醇浓度的浸出液可延缓某些酯类、苷类等成分的水解，增加制剂的稳定性。

　　3、丙酮：新鲜动物药材脱脂或脱水。