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初级检验技士辅导:沙门菌属生物学性状

更新时间:2011-02-14 10:52:34 来源:|0 浏览0收藏0

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  初级检验技士辅导:沙门菌属生物学性状 $lesson$

  生物学性状

  1、形态与染色:本菌为无芽孢、无荚膜的革兰阴性直杆菌。除鸡沙门菌外都有周身鞭毛,能运动,多数有菌毛。

  2、培养特性

  营养要求不高,在普通琼脂培养基上即能生长,圆形、光滑、湿润、半透明的菌落。

  在液体培养基中呈均匀混浊。在SS琼脂和麦康凯琼脂培养基上35-37℃24小时可形成直径2-4mm的透明或半透明菌落,对胆盐耐受。产H2S者在SS琼脂培养基上形成黑色中心。

  对胆盐耐受。

  3、生化反应

  除亚利桑那菌外均多不能发酵乳糖(-),不产生靛基质,不分解尿素(-),甲基红反应阳性(+),V-P(伏-普)试验阴性(-)。大多数菌株产生H2S(+),发酵葡萄糖产酸产气(伤寒沙门菌产酸不产气)。

  4、抗原结构

  主要由O抗原和H抗原组成,部分菌株有类似大肠杆菌K抗原的表面抗原,与细菌的毒力有关,故称Vi抗原。

  (1)O抗原:即菌体抗原。沙门菌属的菌体抗原有58种。根据沙门菌有共同的O抗原,将有共同抗原的细菌归为一组,将沙门菌分成42个群,即A、B、C……Z和O16~O67群。每群都有群特异性抗原,如A群O2、B群O4、D群O9等。

  (2)H抗原:即鞭毛抗原。H抗原是定型的依据。

  沙门菌H抗原有两相,第I相为特异性抗原,用a、b、c……表示;第II相为共同抗原,用1、2、3…..表示。

  (3)表面抗原:沙门菌属有Vi抗原、M抗原和5抗原三种。Vi抗原加热60℃30分钟或经石炭酸处理被破坏,Vi抗原存在时可阻止O抗原与相应抗体发生凝集。

  5、变异性

  (1)S~R变异,菌落光滑型经人工培养传代后逐渐变成粗糙型。此时菌体表面的特异多糖抗原丧失,在生理盐水中可出现自凝。

  (2)H~O变异,指有鞭毛的沙门菌失去鞭毛的变异。

  (3)位相变异,具有双相H抗原(第I相为特异相,第II为非特异相)的沙门菌变成只有其中某一相H抗原的单相菌,称为相位变异。

  (4)V~W变异,失去全部Vi抗原的变异。

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