2014经济师考试《中级工商》精编讲义:第四章

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　第四章 生产管理与控制

　　第一节 生产计划

　　一、生产能力(掌握)

　　(一)生产能力概念

　　生产能力是生产系统内部各种资源能力的综合反映，直接关系着能否满足市场需要。

　　一般所讲的生产能力是指狭义的生产能力，即企业在一定时期内，在一定的生产技术组织条件下，全部生产性固定资产所能生产某种产品的最大数量或所能加工处理某种原材料的最大数量。

　　生产能力包括三个方面含义：

　　(1)企业的生产能力是按照直接参加生产的固定资产来计算的。

　　(2)生产能力必须和一定的技术组织条件相联系。

　　(3)生产能力反映的是一年内的实物量。

　　(二)生产能力的种类

　　生产能力按其技术组织条件的不同可分为三种：设计生产能力、查定生产能力、计划生产能力。

　　(三)影响企业生产能力的因素

　　影响企业生产能力的各种因素很多，最主要的因素有以下三个：

　　1.固定资产的数量。固定资产的数量是指计划期内用于生产的全部机器设备的数量、厂房和其他生产性建筑的面积。

　　? 设备的数量应包括正在运转的和正在检修、安装或准备检修的设备，也包括因暂时没有任务而停用的设备，但不包括已报废的、不配套的、封存待调的设备和企业备用的设备。

　　? 生产面积中包括企业厂房和其他生产用建筑物的面积，一切非生产用的房屋面积和场地面积均不应列入。

　　2.固定资产的工作时间。固定资产的工作时间是指按照企业现行工作制度计算的机器设备的全部有效工作时间和生产面积的全部有效利用时间。

　　3.固定资产的生产效率。固定资产的生产效率是指单位机器设备的产量定额或单位产品的台时定额，单位时间、单位面积的产量定额或单位产品生产面积占用额。

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二、生产计划的概念与指标

　　(一)生产计划的概念

　　生产计划是关于企业生产运作系统总体方面的计划，是企业在计划期应达到的产品品种、质量、产量和产值等生产任务的计划和对产品生产进度的安排。

　　优化的生产计划必须具备以下三个特征：

　　(1)有利于充分利用销售机会，满足市场需求。

　　(2)有利于充分利用盈利机会，实现生产成本最低化。

　　(3)有利于充分利用生产资源，最大限度地减少生产资源的闲置和浪费。

　　企业的生产计划一般分为中长期生产计划、年度生产计划和生产作业计划几个层次。(掌握)。

　　(二)生产计划指标(掌握)

　　生产计划应建立包括产品品种、产品质量、产品产量及产品产值四类指标为主要内容的生产指标体系。

　　1.产品品种指标

　　产品品种指标是指企业在报告期内规定生产产品的名称、型号、规格和种类。

　　产品品种指标的确定首先要考虑市场需求和企业实力，按产品品种系列平衡法来确定。

　　? 产品品种系列平衡法中所讲的市场引力是指市场吸引企业的能力，从四方面体现：产品资金利润率、销售利润率、市场容量、该产品对国计民生的影响程度。

　　? 企业实力从四方面体现：本企业生产该种产品的生产能力、企业技术能力、企业原材料供应能力、该产品销售能力。

　　2.产品质量指标

　　产品质量受若干个质量控制参数控制。对质量参数的统一规定就形成了质量技术标准。

　　在执行质量标准上有几种形式，即国际标准、国家标准、部颁标准、企业标准等。

　　产品质量指标包括两大类：

　　? 一类是反映产品本身内在质量的指标，主要是产品平均技术性能、产品质量分等;

　　? 一类是反映产品生产过程中工作质量的指标，如质量损失率、废品率、成品返修率等。

　　3.产品产量指标

　　产品产量指标是指企业在一定时期内生产的，并符合产品质量要求的实物数量。

　　确定产品产量指标主要采取盈亏平衡分析法、线性规划法等。

　　盈亏平衡分析法又称量本利法或保本点法。它是根据企业在一定条件下，产品产销量、生产总成本和利润具有一定关系来分析判断的。

　　三者之间的关系用公式表达为：

　　E=S-(F+vQ)

　　式中: E――利润;

　　S――销售收入;

　　F――固定成本;

　　v――单位产品变动成本;

　　Q――产销量。

　　其中，S=P×Q;P为产品价格。

　　在图4-1中，线1为固定成本线;线2为变动成本线;线3为总成本线，它由固定成本线和变动成本线叠加而成;线4为销售收入线。

　　【例7】某企业某年计划生产一种产品，该产品单价为500元，单位产品的变动费用为250元，其固定成本为600万元，根据以上资料确定该企业产销量不赔的最低量。

　　根据盈亏平衡图，可看出此时E=0，因此S=F+vQ，即PQ=F+vQ

　　由此可得到： =24 000(件)

　　因此，企业不赔的最低产销量为24 000件，企业要想盈利其产销量必须高于24 000件。

　　4.产品产值指标

　　产品产值指标是用货币表示的产量指标，能综合反映企业生产经营活动成果，以便进行不同行业间比较。

　　根据具体内容与作用不同，分为工业总产值、工业商品产值和工业增加值三种形式。

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三、生产计划的编制(熟悉)

　　编制生产计划的主要步骤，大致可以归纳如下：

　　1.调查研究

　　2.统筹安排，初步提出生产计划指标

　　3.综合平衡，编制计划草案

　　4.生产计划大纲定稿与报批

　　四、产品生产进度的安排(掌握)

　　产品出产进度应做到：保证交货时期的需要、均衡出产、合理配置和充分利用企业资源。

　　产品生产进度的安排取决于企业的生产类型和产品的生产技术特点。

　　(一)大量大批生产企业

　　大量大批生产企业安排出产进度的主要内容是确定计划年度内各季、月的产量。

　　(二)成批生产企业

　　通常方法是：

　　1.将产量较大的产品，用“细水长流”的方式大致均匀地分配到各季、月生产。

　　2.产量较少的产品，用集中生产方式参照用户要求的交货期和产品结构工艺的相似程度及设备负荷情况，安排当月的生产。集中生产可以减少生产技术准备和生产作业准备的工作量，扩大批量，有利于建立生产秩序和均衡生产，但其可能与用户要求的交货期不完全一致。

　　3.安排老产品。要考虑新老产品的逐渐交替。

　　4.精密产品和一般产品、高档产品和低档产品也要很好搭配，以充分利用企业各种设备和生产能力，为均衡生产创造条件。

　　(三)单件小批生产企业

　　安排进度时应注意到：

　　(1)优先安排延期罚款多的订单。

　　(2)优先安排国家重点项目的订货。

　　(3)优先安排生产周期长、工序多的订货。

　　(4)优先安排原材料价值和产值高的订货。

　　(5)优先安排交货期紧的订货。

　　【例题1?单选题】企业根据现有的企业组织条件和技术水平等因素所能够达到的现实生产能力是指( )。(2011年)

　　A.设计生产能力

　　B.预期生产能力

　　C.计划生产能力

　　D.调控生产能力

　　【答案】C

　　【解析】本题考查计划生产能力的概念。计划生产能力也称现实能力，是企业在计划期内根据现有的生产组织条件和技术水平等因素所能够实现的生产能力。

　　【例题2?单选题】某钳工车间生产面积500平方米，单一生产产品A，单位面积有效工作时间为每日8小时，每件产品A占用生产面积2.5平方米，生产一件产品A占用时间为1小时，则该钳工车间的日生产能力是( )件。(2011年)

　　A.800 B.1200

　　C.1500 D.1600

　　【答案】D

　　【解析】本题考查作业场地生产能力的计算。该钳工车间的日生产能力=(单位面积有效工作时间×生产面积)/(单位产品占用生产面积×单位产品占用时间)=(8×500)/(2.5×1)=1600(件)。

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第二节 生产作业计划

　　一、生产作业计划的概念(熟悉)

　　生产作业计划是生产计划工作的继续，是企业年度生产计划的具体执行计划。

　　包括以下几项内容：

　　(1)编制企业各个层次的作业计划。

　　(2)编制生产准备计划。

　　(3)计算负荷率，进行生产任务和生产能力(设备、生产面积等)之间的细致平衡。

　　(4)日常生产的派工、生产、调度、执行情况的统计分析与控制。

　　生产作业计划与生产计划比较具有以下特点：

　　编制生产作业计划的要求有以下几方面：

　　(1)要使生产计划规定的该时期的生产任务在品种、质量、产量和期限方面得到全面落实。

　　(2)要使各车间、工段、班组和工作地之间的具体生产任务相互配合紧密衔接。

　　(3)要使生产单位的生产任务与生产能力相适应，并能充分利用企业现有生产能力。

　　(4)要使各项生产前的准备工作有切实保证。

　　(5)要有利于缩短生产周期，节约流动资金，降低生产成本，建立正常的生产和工作秩序，实现均衡生产。

　　二、期量标准(掌握)

　　期量标准，又称作业计划标准，是指为加工对象(零件、部件、产品等)在生产期限和生产数量方面规定的标准数据。是编制生产作业计划的重要依据。

　　1.大批大量生产企业的期量标准

　　大批大量生产企业的期量标准有：节拍或节奏、流水线的标准工作指示图表、在制品定额等。

　　? 节拍是指大批量流水线上前后两个相邻加工对象投入或出产的时间间隔。

　　? 节奏是指大批量流水线上前后两批相邻加工对象投入或出产的时间间隔。

　　? 在制品定额是指在一定技术组织条件下，各生产环节为了保证数量上的衔接所必需的、最低限度的在制品储备量。

　　2.成批轮番生产企业的期量标准

　　成批轮番生产企业的期量标准有：批量、生产周期、生产间隔期、生产提前期等。

　　? 批量是指相同产品或零件一次投入或出产的数量。

　　? 生产周期是指一批产品或零件从投入到产出的时间间隔。

　　? 生产间隔期是指相邻两批相同产品或零件投入的时间间隔或出产的时间间隔。

　　? 生产提前期是指产品或零件在各工艺阶段投入或产出时间与成品出产时间相比所要提前的时间。

　　3.单件小批生产企业的期量标准

　　单件小批生产企业的期量标准有：生产周期、生产提前期等。