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2017年育婴师简答题复习:泥糊状食品时渐进的正确顺序

更新时间:2017-04-06 15:53:31 来源:环球网校 浏览488收藏48

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  泥糊状食品时渐进的正确顺序。(环球网校育婴师频道为您提供简答题)

  【参考答案】 顺序:菜水 - 米汤 - 菜泥 - 面条- 菜沫 - 碎菜

  1.要掌握先素后荤、由少到多、由细到粗、由稀到稠的渐进原则。

  2.添加食物要循序渐进,经过试食、适应、喜欢的过程后再转入新食物,这样可发现婴儿有无食物过敏,减少盲目性带来的不良后果

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  3.婴儿不宜食用过量的糖、脂肪、化学添加剂、盐和味精,泥糊状食品最好不加盐和味精等调味品,尽量选用高钾低钠的食物补充婴儿营养。(环球网校育婴师频道为您提供简答题)

  4.添加泥糊状食品要定时定量,新食物的试食要从少到多,开始为5-10毫升,如无过敏反应可增至30-40毫升。同一类食物一次不要喂得太多,过量进食可引发食物过敏。

  5.泥糊状食品烹饪要适度,同时要注意卫生

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