2019年育婴师基础知识：蛋黄粥制作方法

更新时间：2019-09-17 10:12:00 来源：环球网校

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摘要育婴师，一个近年来新兴的职业，婴幼儿早期教育市场迅猛发展，聘请育婴师进行早期的科学喂养，逐渐成为一个热门职业领域，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。育婴师要了解相关知识。下面环球网校育婴师频道为大家带来了2019年育婴师基础知识：蛋黄粥制作方法！

2019年育婴师基础知识：蛋黄粥制作方法

简介

此粥粘稠，有浓醇的米香味，富含婴儿发育所必需的铁质，适用于5个月左右的婴儿喂养。

材料

大米50克，蛋黄1个，清水500克

做法

1、将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠。

2、将蛋黄放入碗内，研碎后加入粥锅内，同煮几分钟即成。

小诀窍

制作中，米要煮烂，熬至糊稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮。

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