2020年健康管理师基础知识学习单元二十五：碳水化合物参考摄入量与食物来源

更新时间：2020-03-31 15:37:54 来源：环球网校

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摘要 2020年4月健康管理师考试延期，7月考试正在报名中，对于这两批次考试其实考生真正复习的时间并不多，环球网校健康管理师频道按照学习单元为您整理了健康管理师《基础知识》高频考点：碳水化合物参考摄入量与食物来源，希望对您系统复习有帮助。

2020年健康管理师基础知识学习单元二十五：碳水化合物参考摄入量与食物来源

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1.表示：人体对碳水化合物的需要量，常以占总供能量的百分比来表示。

2.参考值：中国居民膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量摄入量的 50%～65%。

3.来源要求：复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物。

(1)限制纯能量食物如糖的摄入量，以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。

(2)膳食中淀粉的主要来源是粮谷类和薯类食物。

(3)碳水化合物：①粮谷类食物 60%～80%，②薯类含量 15%～30%，③豆类 40%～60%。

(4)单糖和双糖的来源：蔗糖、糖果、甜食、糕点、甜味水果、含糖饮料和蜂蜜等。

温馨提示：2020年4月健康管理师考试延期，( 免费预约短信提醒)了解最新考试时间，另外，如您想打印复习健康管理师基础高频考点汇总资料，可点击下面按钮进入题库免费下载。

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