2020年健康管理师考试《专业技能》各章节要点：第三章健康指导

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一、健康教育

一)生活方式指导的基本内容

1.营养指导

2.体力活动指导

3.控烟指导等

二)营养指导的原则

“一多三少”，即“摄食种类多、量少、盐少、油少”。

1.食物多样化，谷类为主;

2.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆;

3.适量吃优质蛋白质;

4.少盐(<6g)少油(25-30g)，控糖(<50g，最好<25g)限酒(酒精：男<25g，女<15g);

5.珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费;

6.吃动平衡，保持健康体重。

三)体力活动测量的主要类别

1.有氧和耐力运动量的测量(运动强度的测量)

2.肌肉力量和耐力的测量

3.日常体力活动水平的测量

四)能量消耗=体重(kg)×代谢当量(kcal/(h.kg))×运动时间(h)

五)成瘾行为的特征

1.生理性依赖。

2.心理性依赖。

3.社会性依赖：如吸烟成瘾者假如不先吸烟，就无法开会、人际交往、做报告等。

4.戒断症状：一旦终止成瘾物质的使用，会出现空虚、无聊、无助、不安等心理异常，同时会出现嗜睡、流涎、恶心等躯体异常症状，是一组心理和生理的综合改变。

成瘾行为的形成过程(四个阶段)：①诱导阶段、②形成阶段、③巩固阶段、④衰竭阶段

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