2022初级中药师考试高频考点：各种制法的辅料用量
更新时间：2021-09-29 10:38:39
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摘要 2022初级中药师考试复习备考正在进行中，各种制法的辅料用量是初级中药师考试会涉及的内容，为了帮助各位考生有效备考，环球网校编辑整理了“2022初级中药师考试高频考点：各种制法的辅料用量”相关内容，一起来学习~
2022初级中药师考试高频考点：各种制法的辅料用量
| 炒法(每100kg药物用量) | 炙法(每100kg药物用量) | 蒸、煮、輝法(每100kg药物用量) |
| ①麸炒，用麦麸10~15kg： ②米炒，用米20kg： ③土炒，用灶心土25~30kg： ④砂炒，砂的用量 以能掩盖所加药物为度： ⑤蛤粉炒，用蛤粉30~50kg： ⑥滑石粉炒，用滑石粉40~50kg |
①酒炙，用黄酒10~20kg： ②醋炙，用米醋20~30kg，最多不超过50kg： ③盐炙，用食盐2kg： ④姜炙，用生姜10kg。若无生姜，可用干姜煎汁，用量为生姜的1/3： ⑤蜜炙，一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大：质地坚实，黏性较强，油分较多的药物用蜜量宜小。通常每100kg药物，用炼蜜25kg： ⑥羊脂油炙淫羊藿时，用羊脂油20kg：油炸和油脂涂酥烘烤时，酥油和麻油适量。 |
蒸法： 常用液体辅料如黄酒、米醋、黑豆汁等，一般用液体辅料20~30kg： 煮法： ①豆腐煮藤黄，用豆腐300kg： ②豆腐煮硫黄，用豆腐200kg： ③远志、吴茱萸用甘草汁煮时，用甘草6kg，甘草汁为甘草量的10倍： ④醋煮莪术、延胡索时，用米醋20kg，再加水平药面为宜。 |
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