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吃馒头和米饭哪个更长胖?

更新时间:2022-01-26 17:11:27 来源:环球网校 浏览26收藏7

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摘要 一说到减肥,不少女性首先想到不吃或少吃主食,甚至跟风一些明星,彻底拒绝碳水化合物。从健康角度,我们并不支持这种行为。如果细究馒头和米饭哪个更减肥,你知道吗?环球网校小编整理了一些资料,分享给大家!
吃馒头和米饭哪个更长胖?

吃馒头和米饭哪个更长胖?你知道吗?感兴趣的朋友们继续往下看吧!

每100g米饭热量为:116大卡;

每100g馒头热量为:221大卡。

单从两者热量上来看,馒头热量更高,很多人也因此认为吃馒头更容易发胖。但是这种想法是不准确的。第一,大家却忽略了吃多少的问题。即便是热量低的米饭,一餐摄入过多,同样也会造成肥胖。

第二,大多数人忽略了饱腹感的问题。相对来说,大米中因为含有抗性淀粉,具有类似膳食纤维的作用,饱腹感更强。而面粉经过发酵制作的馒头,呈蜂窝状,营养好、易消化。饱腹感低于米饭。如果食用同样重量的馒头或米饭,可能米饭的减肥效果更好。

第三,忽略了膳食纤维这个问题。不管是馒头还是米饭,采用原料不同,其中膳食纤维含量也不同,所以每个人的饱腹感也不确定。

同时,饱腹感不仅仅取决于主食,与饮食结构有着密切关系,如果饮食中蛋白质、油脂丰富,那么饱腹感强,但是油脂又会带来肥胖。

所以,选择吃馒头还是吃米饭减肥,意义并不大。不吃主食,是以健康为代价的减肥,不可取!

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