2021年公共营养师考试科目复习重点二
更新时间:2021-01-20 14:44:15
来源:环球网校
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公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒
摘要 2021年公共营养师考试时间将在3月份举行。目前已经是考试备考阶段。各位备考2021年公共营养师的考生们复习的如何啦?各位考生要多掌握一些考试重点哦。跟环球网校健康管理师频道小编看看2021年公共营养师考试科目复习重点二吧。一起做一做吧。
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2021年公共营养师考试科目复习重点二如下,备考阶段,快来跟小编一起复习吧。
温馨提示:考试临近,目前2021年公共营养师考试报名正在进行中,考生可以 免费预约短信提醒,获取具体考试时间等通知。
2021年公共营养师考试科目复习重点二
农药污染及预防
1、污染食品途径—农药残留
我国常用农药主要有:有机氯农药(六六六和DDT等),有机磷农药(对硫磷、马拉硫磷等),有机汞(氯化乙基汞,醋酸苯汞等),氨基甲酸酯农药(西维因等)和粮食熏蒸剂(磷化氢、氯化苦、溴甲烷),除草剂(除草醚、氟乐灵等)。
2、食品农药残留危害
3、控制农药污染的预防措施
发展高效低毒低残留的农药
合理使用
加强对农药的生产经营和管理
限制残留量
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